الرئيسية » عالم الاقتصاد والمال
توزيع جوائز جودة زيت الزيتون

مراكش - ثورية ايشرم

وزعت جوائز جودة زيت الزيتون البكر الممتازة لعام 2014، في إطار المبادرة الوطنية السادسة لاختيار أفضل منتجي زيت الزيتون التي نظمتها وزارة الزراعة والصيد البحري في مكناس، وشملت هذه المباراة 4 أصناف، هي زيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الخضراء القوية، وزيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الخضراء المعتدلة، وزيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الخضراء الخفيفة، وزيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الناضجة، ففي صنف النكهة الثمرية الخضراء فازت شركة "ضيعة أريج" جهة مراكش تانسيفت الحوز بالمرتبة الأولى، متبوعة بشركة "لولياسطر" جهة مكناس تافيلالت، ثم شركة "زيوت سايس" جهة مكناس تافيلالت. أما في صنف زيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الخضراء المعتدلة، فأحرز  فتاح عبد المولى جهة مراكش تانسيفت الحوز الجائزة الأولى، متبوعًا بشركة "معصرة إبراهيم زنيبر" جهة مكناس تافيلالت، ثم شركة "الشجرة المباركة" جهة مراكش تانسيفت الحوز.
وبخصوص جائزة زيت الزيتون ذات النكهة الثمريّة الخضراء الخفيفة، حازت على المرتبة الأولى المجموعة ذات النفع الاقتصادي "ذهب زيز- كير" جهة مكناس تافيلالت، متبوعة بالمجموعة "جنان وزان" جهة طنجة تطوان، ثم معصرة "زيوت آيت إيمور" جهة مراكش تانسيفت الحوز. أما في صنف زيت الزيتون ذات النكهة الثمرية الناضجة، فأحرزت شركة "إس في سي إم" جهة مكناس تافيلالت المرتبة الأولى، متبوعة بشركة "زيوت الصويرة" جهة مراكش تانسيفت الحوز، وحازت شركة "زيتون مراكش" جهة مراكش تانسيفت الحوز على الجائزة الثالثة.
وأكّد مدير تنمية سلاسل الإنتاج في وزارة الزراعة والصيد البحري نبيل شوقي، أنّ تنظيم هذه المباراة يأتي في إطار تفعيل عقد البرنامج الموقع بين الدولة والفيدرالية المهنية للزيتون، الذي أولى أهمية بالغة للجانب المتعلق بتحسين الجودة وإنعاش الاستهلاك الوطني من منتجات الزيتون، خصوصًا منها زيت الزيتون، مبرزًا أنّ تنمية جودة واستهلاك منتج زيت الزيتون، تشكل محورًا مهمًا في إطار هذا العقد البرنامج.
أوضح شوقي، في تصريحات صحافيَّة، أنّ هذه المباراة عرفت مشاركة 43 مشاركًا يمثلون الجهات المعروفة بإنتاج زيت الزيتون، وهي الحسيمة تاونات، ومكناس تافيلالت ومراكش تانسيفت الحوز، وتادلة أزيلال، وطنجة تطوان، وفاس بولمان، والشاوية ورديغة ، والجهة الشرقية، والرباط سلا زمور زعير.
وأجريت هذه المبادرة على 6 مراحل همت ترميز العينات المختلفة من طرف لجنة التنظيم، قبل إخضاعها للتحاليل الكيمائية والعضوية الحسية، وإنجاز التحاليل الكيماوية لاختيار العينات التي تتطابق مواصفاتها مع معايير المجلس الدولي لزيت الزيتون من حيث نسبة الحموضة ونسبة حامض اللينولينيك، ثم قيام لجنة التذوق الوطنية بعملية التقييم العضوي الحسي للعينات المؤهلة على إثر التحاليل الكيمائية لاختيار العينات الخالية من الصفات التذوقية السلبية، وكذا تصنيف العينات الـ29 المختارة على 4 فئات متجانسة نكهتها الثمرية، إضافة إلى ترتيب العينات واختيار العينات الثلاثة الأولى من كل صنف اعتبارًا لترميز جودتها، في حين همت المرحلة الأخيرة الترميز من قبل لجنة التنظيم لتحديد اللائحة النهائية لعينات زيت الزيتون الفائزة.
وأشرفت على هذه المباراة لجنة تنظيمية مشتركة ما بين وزارة الزراعة والصيد البحري والمهنيين وتتكون من أعضاء ينتمون لمؤسسات عدة من القطاع العمومي.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

صندوق النقد الدولي يخفض توقعات نمو الاقتصاد المصري إلى…
المغرب والاتحاد الأوروبي يعززان التعاون في الطيران نحو تقنيات…
ترامب يتوقع حدوث إنخفاض حاد في أسعار النفط عالميًا…
صندوق النقد الدولي يُحذر من مخاطر الذكاء الاصطناعي على…
الذهب يتراجع من أعلى مستوياته في شهر مع صعود…

اخر الاخبار

ترامب يدعو حزب الله للتصرف بحكمة مع دخول وقف…
وزير الخارجية المصري يواصل لقاءاته مع رؤساء لجان مجلس…
مسؤولون باكستانيون ينفون وجود خطط لزيارة عاصم منير إلى…
الجيش اللبناني يعلن مقتل جندي وإصابة إثنين بإطلاق نار…

فن وموسيقى

الكينج محمد منير يواصل نشاطه الفني ويحضر لألبوم جديد
ماجدة الرومي توجه رسالة مؤثرة إلى بيروت وتعلن تضامنها…
سعد لمجرد يحتفل بعيد ميلاده وسط أجواء عائلية ورسالة…
حسين فهمي يخوض تجربة سينمائية جديدة في فيلم صيني…

أخبار النجوم

نقيب الموسيقيين في لبنان يكشف حقيقة اعتزال فيروز
بعد نجاح الألبوم الحزين أحمد سعد يحضر لمفاجأة كبرى…
ريهام حجاج توابع يطرح فكرة أن الحياة ليست أبيض…
أحمد العوضي يكشف حقيقة تقاضيه أجراً في حملة ترشيد…

رياضة

إنفانتينو يعلن موقف إيران من المشاركة في كأس العالم…
ميسي يتصدر قائمة تاريخية في كأس العالم قبل نسخة…
محمد صلاح يواصل كتابة التاريخ في الدوري الإنجليزي
بن غفير يهاجم نجم المنتخب المغربي حكيم زياش ومنظمات…

صحة وتغذية

عالم ياباني يحدد عاملًا رئيسيًا للحد من خطر الإصابة…
الحكومة المغربية تعلن استكمال 15 مشروعًا استشفائيًا جديدًا في…
8 عادات يومية تُدمّر صحة المخ وتجنب الإصابة بالزهايمر
"الصحة العالمية" تحذر من انتشار الأمراض في غزة يهدد…

الأخبار الأكثر قراءة

تصاعد الحرب حول إيران يثير مخاوف من صراع طويل…
أسعار النفط والمشتقات البترولية تصل مستويات قياسية عالمياً والمغرب…
قطر تحذر من أن استمرار الحرب قد يوقف صادرات…
استقرار تكلفة مائدة رمضان في المغرب مقارنة بالارتفاع الحاد…
ارتفاع قطاع الصناعة التحويلية في المغرب بفعل صناعة السيارات…