الرئيسية » نصائح
الشوكولا

القاهرة - المغرب اليوم


أفادت دراسة جديدة أن أكل الشوكولا مرة واحدة أسبوعياً على الأقل يحسن القدرات الإدراكية.
 تنضم هذه الفائدة إلى مجموعة من الفوائد أثبتتها الدراسات من قبل، خاصة للشوكولا الداكنة، تتعلق بالقلب والوقاية من السكتة الدماغية. لكن الجديد أن هذه الدراسة رصدت تأثير الشوكولا على الوظائف المعرفية مثل الذاكرة اللفظية والبصرية، وقدرات التركيز والمسح والتتبع، وانها شملت كل أنواع الشوكولا.

الجديد أن الدراسة الاسترالية شملت تأثير شوكولا الحليب والشوكولا البيضاء إلى جانب الداكنة، وتبين فائدة كل أنواع الشوكولا للوظائف الإدراكية كانت دراسة نشرت الشهر الماضي قد أفادت أن أكل الشوكولا يومياً يفيد نمو الجنين أثناء الحمل، من خلال تحسين الشوكولا لتدفق الدم. من أهم فوائد الشوكولا الوقاية من أمراض القلب، والسكتة الدماغية، وتحسين المزاج ومظهر البشرة بفضل مضادات الأكسدة التي تحتويها.

نُشرت الدراسة الجديدة في مجلة "أبيتايت"، وأعد أبحاثها فريق من جامعة جنوب استراليا تحت إشراف البروفيسور جورجي كرايتون أستاذ علم وظائف الأعضاء.

لم تتم دراسة تأثير الشوكولا علىى الوظائف المعرفية والإدراكية من قبل. وقد أعتمدت الدراسة الاسترالية الجديدة على بيانات 968 شخصاً أعمارهم بين 23 و98 عاماً، ولا يعاني أحد منهم من الخرف. وكانت هذه المجموعة ضمن دراسة أوسع وأطول تضمنت متابعتهم لمدة 30 عاماً.
خلال فترة المتابعة أفاد بعض المشاركرين بتناول الشوكولا نادراً، والبعض بتناولها مرة أسبوعياً، والبعض بتناولها مرتين إلى 4 مرات كل أسبوع.

بيّن تقييم الوظائف الإدراكية للمشاركين تحسن الأداء المعرفي والإدراكي لكل من تناولوا أي نوع من الشوكولا مرة أسبوعياً على الأقل. تضمنت الوظائف الإدراكية: الذاكرة اللفظية والبصرية، وقدرات المسح والتركيز والتتبع والتعبير.

ركّزت معظم الدراسات السابقة على فوائد الشوكولا الداكنة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الكاكاو. لكن الجديد أن الدراسة الاسترالية شملت تأثير شوكولا الحليب والشوكولا البيضاء إلى جانب الداكنة، وتبين فائدة كل أنواع الشوكولا للوظائف الإدراكية.

تتعلق المحاذير الخاصة بالشوكولا البيضاء وشوكولا الحليب باحتوائهما على نسب عالية من الدهون والسكر، لكن تفيد الدراسة الاسترالية أن المقادير المعتدلة من هذين النوعين يمكن أن تكون مفيدة دون آثار جانبية على زيادة الوزن.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

وصفات طبيعية لترطيب البشرة في الشتاء
علامات نقص فيتامين د علي البشرة والشعر
الاستحمام بالماء البارد في الشتاء أفضل للصحة والبشرة
دراسة أمريكية تحذر من الآثار الصحية المبكرة للهواتف الذكية…
روتين منزلي سريع لحرق الدهون في 10 دقائق يوميًا

اخر الاخبار

الاتحاد الأوروبي يدعو إسرائيل إلى ”وقف التصعيد العسكري” في…
جيش الاحتلال يحرق عشرات المنازل والممتلكات شرق مخيم جباليا…
حزب الله يوافق على مقترح أميركي لوقف متبادل للهجمات…
الاحتلال الإسرائيلي يعلن مقتل ضابط وإصابة 7 آخرين في…

فن وموسيقى

فيفي عبده تكشف تفاصيل إصابتها بعد حادث منزلي مفاجئ
سعد لمجرد يخرج عن صمته عقب إدانته في فرنسا…
سعد لمجرد يُحكم عليه بالسجن 5 سنوات في فرنسا…
عمرو دياب يتصدر عربياً ويقتحم قائمة أقوى الفنانين رقمياً…

أخبار النجوم

أمينة خليل تكشف كواليس تراجعها عن إجراء عملية تجميل…
هاني سلامة يكشف سبب غيابه عن الساحة الفنية خلال…
مصطفى شعبان يخوض سباق رمضان 2027 بمسلسل شعبي
سعد لمجرد يكشف عن برومو أغنيته مع محمد فضل…

رياضة

محمد صلاح يوافق على الانضمام للدوري السعودي بثلاثة شروط
حكيمي أول لاعب عربي يعتلي عرش دوري أبطال أوروبا…
أشرف حكيمي يؤكد جاهزية منتخب المغرب لصناعة التاريخ في…
فيفا يتعهد بمساعدة المنتخب الإيراني للحصول على تأشيرات دخول…

صحة وتغذية

الكونغو تسجل 321 إصابة مؤكدة بفيروس إيبولا و48 حالة…
الصحة العالمية تؤكد ارتفاع حالات ”هانتا” لـ 13 إصابة…
توسيع نطاق فحوصات فيروس إيبولا في الكونغو الديمقراطية
"الصحة العالمية" تحذر من انهيار القطاع الصحي في لبنان…

الأخبار الأكثر قراءة