الرئيسية » حلويات
كيك الشوكولاتة المخملي

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

    الزبدة: نصف كوب (طرية)
    سكر: كوب ونصف
    البيض: 2 حبة (بحرارة الغرفة)
    طحين: كوبان ونصف
    بودرة الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة
    ملح: ملعقة صغيرة
    النسكافيه: نصف ملعقة صغيرة
    لبن زبادي: كوب
    الفانيليا: ملعقة صغيرة
    بيكنج صودا: ملعقة صغيرة
    الخل: ملعقة كبيرة
    كريمة: 3 اكواب (مخفوقة بالشوكولاتة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350.

2. جهزي 3 صواني فرن مدورة بحجم 8 انش بدهنها بالزبدة ورشة طحين.

3. اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي.

4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق.

5. انخلي الطحين مع الكاكاو والملح والنسكافيه في وعاء على جنب.

6. اخلطي اللبن الزبادي مع الفانيلا في كوب.

7. أبدأي بإضافة خليط الطحين لخليط الزبدة والبيض بالتناوب مع اللبن الزبادي مع الخلط حتى تنتهي الكميات ويصبح المزيج كريمي ومتجانس.

8. اخلطي ملعقة صودا الخبز مع الخل و أضيفها لخليط الكيك وحركي بملعقة وبخفة.

9. وزعي خليط الكيك بالصواني و ادخليها للفرن المجهز لمدة 25 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار النضج واتركيها لتبرد تماما.

10. وزعي كمية من الكريمة على أول كيكة ثم ضعي الكيكة الأخرى ثم كريمة والكيكة الأخيرة.

11. ادهني الكيك من جميع الجهات والوجه بالكريمة واتركيها لتبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل وقدميها.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

ميني تارت الشوكولاتة والفواكه
تارت النوتيلا
مهلبية الفراولة تحلية باردة و منعشة
عجينة القطايف
ميني بان كيك بالعسل والفواكه

اخر الاخبار

الولايات المتحدة تحتجز اثنتين من أقارب قاسم سليماني عقب…
عراقجي يحذّر من كارثة إشعاعية تهدّد دول الخليج عقب…
سقوط شظايا صاروخية إيرانية بمنطقة المارينا في الإمارات
مصر وروسيا تبحثان بموسكو جهود خفض التصعيد في الشرق…

فن وموسيقى

حسين فهمي يخوض تجربة سينمائية جديدة في فيلم صيني…
الفنان راغب علامة يقترب من طرح أعمال غنائية جديدة
ريهام عبد الغفور تتصدر تكريمات مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية
دينا الشربيني تقدم تجربة غنائية جديدة مع المطرب "أبو"…

أخبار النجوم

عائشة بن أحمد تشوق محبيها بعمل فني جديد
ريهام عبد الغفور تكشف عن أمنيتها لبطل قصة مسلسلها…
أحمد زاهر يتحدث عن معايير اختيار أدواره
أحمد مالك بجائزة جديدة من مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية

رياضة

هالاند يتصدر قائمة النجوم الأغلى في الدوري الإنجليزي
محمد صلاح يزين قائمة أفضل 10 أجنحة في القرن…
إنفانتينو يطالب إيران بالمشاركة في كأس العالم
السكتيوي يراهن على التجربة المغربية لبناء مشروع متكامل وتطوير…

صحة وتغذية

علماء روس يبتكرون فئة جديدة من الأدوية لـ"نزع سلاح"…
الكشف عن اللغز الجيني وراء الإصابة بالتوحد
التوصل إلى علاج جديد يُصلح تلف القلب الناتج عن…
تناول نفس الوجبات يوميًا يُساعدك على فقدان الوزن بسرعة…

الأخبار الأكثر قراءة

أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضان
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف
كب كيك الكنافة بالكاسترد للعزائم الرمضانية
كيكة الزنجبيل
كيك ريد فيلفت سهل للمبتدئات