الرئيسية » حول العالم
الكاكاو

واشنطن ـ المغرب اليوم

قال فريق دولي من الباحثين، إن الإنسان بدأ في زراعة نبات الكاكاو بشكل منتظم قبل فترة طويلة عما يعتقد حتى الآن، وفي منطقة تختلف عن المنطقة التي كان يرجح الباحثون من قبل أن زراعة الكاكاو نشأت فيها.

وأثبت فريق الباحثين في دراستهم، التي نشروا نتائجها، اليوم الاثنين، في مجلة "نيتشر ايكولوجي اند ايفولوشن"، أن الكاكاو زرع بالفعل قبل 5300 سنة على الأقل في جنوب شرق ما يعرف اليوم بدولة الإكوادور.

وكان العلماء حتى الآن، يظنون أن الإنسان استأنس نباتات الكاكاو قبل 3900 سنة في أمريكا الوسطى.

وحسب الباحثين في دراستهم الحالية، فإن أصل نبات ثيوبروما كاكاو، هو المنطقة العليا من منبع نهر الأمازون.

وكان عمر أقدم دليل على بدء استغلال نباتات الكاكاو حتى الآن، هو 3900 سنة، وكان يعود لأمريكا الوسطى، حيث كان يلعب الكاكاو دورًا بارزًا في حضارة الأولمك وحضارة المايا، فكان يستخدم على سبيل المثال كسلعة غذائية وكوسيلة دفع وكدواء وكذلك خلال الاحتفالات الدينية.

غير أن تحليلات للمجموع الوراثي لشجرة الكاكاو، أظهرت أن التنوع الوراثي لشجرة الكاكاو كان الأكثر في الغابة الاستوائية لنهر الأمازون.

وقال الباحثون تحت إشراف مايكل بلاك من جامعة كالجاري، إنهم درسوا بقايا في منطقة سانتا أنا لا فلوريدا السكنية، التي تعرف اختصارا بـ(إس أيه أل أف) في جنوب شرق الإكوادور، والتي تقع بالقرب من مدينة بالاندا القريبة من الحدود مع بيرو.

وكانت هذه المنطقة الصغيرة التابعة لحضارة مايو على نهر شين شيب معمورة بالسكان بدءًا من عام 5500 تقريبًا، حيث كان بها 20 مبنى يحيط بساحة احتفالات وكان هناك أيضًا مقابر بالقرب من هذه المستعمرة السكنية.

وفحص الباحثون في هذه المستعمرة السكنية، العديد من الأواني والأدوات، مثل الهون بحثًا عن بقايا وموروثات جينية للكاكاو.

وعثر الباحثون، على حبيبات نِشا في 6 من 19 من المقتنيات القديمة لسكان المنطقة البائدة، من بينها قطع سيراميك عمرها 5300 سنة على الأقل.

كما عثر الباحثون في 46 أثر آخر على مادة ثيوبرومين المحفزة التي تعود للكاكاو.

كذلك أثبت الباحثون، وجود الحمض النووي لأشجار الكاكاو في هذه الآثار.

وأوضح مايكل بلاك، المشرف على الدراسة من جامعة كولومبيا البريطانية في بيان عن الجامعة، أن "الدراسة تبين أن الناس في أعالي حوض الأمازون الذي يمتد حتى جبال الأنديز جنوب شرق الإكوادور كانوا يحصدون الكاكاو ويستعملونه.. وكانوا يفعلون ذلك قبل الناس في المكسيك بـ 1500 سنة".

وحسب الباحثين، فإن سكان أمريكا الجنوبية، اليوم، يستخدمون جميع أجزاء ثمرة الكاكاو، سواء لب الثمرة أو قشرتها ولحاءها وأوراقها لأغراض مختلفة، منها الغذائية أو للمتعة مثل الشاي أو كمشروب أو كمشروب كحولي أو في الطب أو في البناء.

وقال الباحثون، إن اعتبار أمريكا الوسطى حتى الآن أصلا لزراعة الكاكاو كان يستند إلى سوء فهم وأوضحوا أن "عدم لعب الكاكاو دورًا مهما على ما يبدو في الحياة الاقتصادية والروحية لحضارات أمريكا الجنوبية عند وصول الأوروبيين، مقارنة بدوره في أمريكا الوسطى سببه ببساطة أن أهميته تلاشت مع مرور الوقت".

أضاف الباحثون: "إن الاختلاف الذي لاحظه الأوروبيون في تقاريرهم الأولى في مكانة هذا النبات بين هاتين المنطقتين ساهم بلا شك في الاعتقاد بأن الكاكاو زرع أولا في أمريكا الوسطى".

ولكن البقايا التي عثر عليها في الأواني والمقتنيات التي وجدت في المقابر تثبت، وفقًا للباحثين، وبشكل يقيني أن الكاكاو كان يلعب دورًا هامًا في حضارة شين شيب قبل 5300 سنة على الأقل حيث كان يستخدم كمادة غذائية وكمشروب وفي الطب وكمنشط وفي المراسم الدينية.

ثم جلب هذا النبات، وفقا للباحثين، قبل 3900 سنة على الأقل عبر كولومبيا وبنما الحاليتين إلى أمريكا الوسطى مما يدل على مدى تشعب التبادل التجاري بين جزئي الأرض آنذاك بالفعل.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

ثوران بركان كيلاويا يقذف نوافير حمم بارتفاع 300 متر
عاصفة ليوناردو تغلق المدارس فى البرتغال وإسبانيا مصرع شخص…
ضباب سام يحاصر كاليفورنيا ويؤثر على أكثر من 20…
القطب الشمالي يسجل أعلى درجات حرارة على الإطلاق
ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات في إندونيسيا لـ 1030 قتيلا…

اخر الاخبار

وزير العدل المغربي يرفض إحتجاج المحامين بالمحاكم ويدافع عن…
الحكومة المغربية تُصادق على مقترحات تعيين في مناصب عليا…
الملك محمد السادس يُقيم مأدبة عشاء على شرف المدعوين…
ترامب يضغط على إيران ويؤكد إحكام السيطرة على مضيق…

فن وموسيقى

بسمة بوسيل تتحدث عن مرحلة جديدة في حياتها وسط…
تدهور مفاجئ في صحة هاني شاكر ونقله للعناية المركزة…
وفاة والد منة شلبي بعد صراع مع المرض وتحديد…
انتكاسة صحية للفنان هاني شاكر ودخوله مرحلة متابعة طبية…

أخبار النجوم

سمية الخشاب تفاضل بين أكثر من سيناريو للمشاركة في…
قصي خولي يكشف تعرضه لتهديد بسحب جنسيته
شريف منير يرفض الأدوار التي تتجاوز قناعاته الشخصية
مصطفي شعبان يتحدث عن جدل "الزوجة الرابعة 2" وفيلمه…

رياضة

اقتراب نهاية رحلة محمد صلاح مع ليفربول ومواعيد مبارياته…
مونديال 2026 قد يشهد الظهور الأخير لـ محمد صلاح…
مبعوث ترامب يقترح إقصاء إيران ومنح إيطاليا مقعدها في…
رونالدو يرحب بانضمام محمد صلاح إلى النصر ويؤجل الحسم…

صحة وتغذية

تقنية طبية مبتكرة تُحدث نقلة نوعية في تشخيص السرطان…
مركبات طبيعية واعدة تعزز نجاح زراعة العظام وتدعم مقاومة…
وزير الصحة المغربي يرفض فتح رأسمال الصيدليات ويؤكد إصلاح…
فنجان القهوة الصباحي قد يساهم في حماية الكبد وتقليل…

الأخبار الأكثر قراءة

زلزال يضرب وسط تركيا بقوة 5.5 درجة على مقياس…
زلزال بقوة 3.8 درجة على مقياس ربختر يضرب مدينة…
تعرف على البراكين ولماذا تعد من أكثر ظواهر الطبيعة…
ثوران بركان كيلاويا يقذف نوافير حمم بارتفاع 300 متر