في قلب مدينة رهط عاصمة الجنوب ، وبحضور المئات من ابناء النقب ، افتتح مؤخرا وبأجواء مميزة مطعم "ابو شكري" بإدارة الطباخ المعروف شكري المطالقة ، والذي يقدم جميع المأكولات الشرقية والغربية بالإضافة إلى المشروبات الساخنة والباردة ، ويتمتع بأجواء عائلية هادئة ومميزة. يذكر أن المطعم يتميز بموقعه الاستراتيجي في شارع السلام متاخم لحي الشوربجي ، وقد شارك في افتتاح المطعم العديد من الشخصيات المحلية للوسط العربي بالإضافة إلى رجال أعمال وشخصيات اجتماعية سياسية ، ثقافية ودينية منهم: رئيس البلدية طلال القريناوي ونوابه ، وقد كان ملفت للنظر إعجاب الحضور لما تم تقديمه من مقبلات وتضييفات ببوفيه ضخم . صاحب المطعم شكري المطالقة تحدث قائلا: "نحن فريق العمل نرحب بكل زبائننا الكرام في "مطعم ابو شكري " مطعم بلون ورونق آخر ، إذ نقدم المأكولات بتميز من ناحية النكهة والجودة وهذه شهادة سوف يذكرها الزبائن عندما يتذوقون ما سيطلبونه من مأكولات ، المطعم يحمل فكرة جديدة ، خاصة ومميزة وجلساته مناسبة للأزواج والعائلات ، وهو يحتوي على قاعة كبيرة تتسع لحوالي 100 شخص بأجوائه الخلابة والرائعة وطاقمه المهني يفتح ابوابه طيلة ايام الاسبوع من الساعة التاسعة صباحا حتى منتصف الليل وعلى استعداد لاحياء الحفلات الصغيرة من اعياد ميلاد ومناسبات عائلية واجتماعات وما الى ذلك" . وأضاف :" الاسعار تلائم الجميع ، خاصة وان هذا المطعم ليس مطعما تقليديا اخرا بل مطعما مميزا بكل ما تعنيه الكلمة ، فقائمة الطعام تم تقسيمها إلى أقسام، فهناك قسم للساندوتشات مع اللحم المشوي ، ثم الأطباق (الطابون) وأبرزها الدجاج المسخن والمقلوبة ورقبة الخروف المحشوة والكفتة بالطحينة وورق العنب والرز بالمكسرات والخرفان المشوية وجميعها تحضر في طابون الذي بني في المطعم خصيصا لذلك ، وقسم خاص للمشاوي على الفحم، وكذلك الخبز الشهي الذي يتم خبزه على حجر الفرن ( الطابون ) بالاضافة الى الاكلات الشعبية من مفتول ومحاشٍ وفتة عربية وملكها المنسف العربي المتميز مرورا بالسلطات الطازجة وليدة اللحظة التي يطلبها الزبون ووصولا الى المعجنات على اشكالها وانواعها المميزة " . وأردف قائلا :" رضا الزبون والمعاملة الحسنة في سلم اوليات المطعم ، لذلك اوجدنا خدمة توصيل الطلبيات للمكاتب والبيوت والمصالح التجارية والمجموعات في كل مكان ". وعن اسم المطعم يتحدث صاحبه قائلا :" اسم المطعم له رمزية ويعبر عن فلسفة كاملة تجسد تجربة طويلة في هذا المجال التي توارثناها عن الاب " ابو شكري " رحمة الله عليه " .