العنب من بين الفواكه المفضلة لكثير من الأشخاص، وهو مصدر رائع للألياف ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية، في هذا التقرير نتعرف على أنواع العنب وفوائده الصحية، وفقاً لموقع usa today.

كيف يفيد العنب صحتك؟
 العنب غني بمجموعة رائعة من العناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا التي تدعم الصحة العامة، على سبيل المثال، تُظهر بيانات وزارة الزراعة الأمريكية أن ما يزيد قليلاً عن نصف كوب (100 جرام) من العنب الأخضر الخالي من البذور يوفر حوالي 80 سعرة حرارية، و18 جرامًا من الكربوهيدرات، و1.2 جرام من الألياف الغذائية، وكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك النحاس والبوتاسيوم وفيتامين ك وفيتامين ج - بالإضافة إلى كميات أقل من فيتامينات ب وفيتامين أ والفوسفور والمغنيسيوم.

يُعد العنب مصدرًا رائعًا للنحاس، الذي يساعد على إنتاج الطاقة في الجسم، وفيتامين ك، المهم لتخثر الدم كما أن الكمية العالية من فيتامين ج في العنب تدعم وظيفة المناعة وتساعد الجسم على امتصاص الحديد.

إن محتواه العالي من الماء والألياف يجعله مفيدًا بشكل خاص لترطيب الجسم وصحة الجهاز الهضمي، كما يساعد في استبدال الوجبات الخفيفة عالية السعرات الحرارية.كما أن العنب غني بالفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة قوية، عادةً، كلما كان لون العنب أفتح أو أغمق، زاد تركيز الفلافونويدات فيه.

يحتوي العنب أيضًا على مادة الريسفيراترول، وهي مركب بوليفينولي موجود بشكل أساسي في قشور العنب، "والذي يساعد على مكافحة الشيخوخة وقد يبطئ تطور بعض أنواع السرطان".

هل يمكنك تناول العنب يوميًا؟
مع أن العنب مفيد جدًا لصحتك، إلا أن هناك بعض الاعتبارات الجديرة بالملاحظة أولًا، تأتي حلاوته من السكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز، لذا فإن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يزيد من إجمالي السعرات الحرارية والسكريات المتناولة - خاصةً لمن يعانون من زيادة الوزن أو حساسية الأنسولين أو مستويات الجلوكوز في الدم.

كما يمكن أن يسبب محتواه من الألياف انزعاجًا هضميًا مؤقتًا إن تناول كمية مضاعفة أو ثلاثية من الألياف على جهازك الهضمي قد يسبب الانتفاخ والغازات أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص.

وبما أن العنب مصدر مهم لفيتامين ك، ينبغي على من يتناولون أدوية سيولة الدم استشارة طبيبهم لمعرفة ما إذا كان تناوله آمنًا أثناء تناولهم أدوية سيولة الدم، وينطبق الأمر نفسه على من يعانون من مشاكل في الكلى، إذ يحتوي العنب على نسبة عالية نسبيًا من البوتاسيوم.

بمراعاة هذه العوامل، يُمكن أن يكون العنب جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن.

 قد يهمك أيضــــــــــــــا

فتيات العنب في مصر يتصدرن المشهد بعد حادثة حزينة هزت الرأي العام

العنب يمكن أن يكون واعداً لتطوير أدوية جديدة لعلاج سرطان البنكرياس