كشفت دراسة حديثة أن الطعام المالح لا يسبب بالضرورة العطش أو يدفع لتناول المزيد من المياه ، وهو ما قد يتعارض مع الافتراضات الشعبية المتعارف عليها بين الكثيرين إلى أن الأطعمة المالحة تسبب العطش . واستنادا لفكرة استهلاك الملح يزيد العطش، نشأ القلق من كونه يؤدى أيضا إلى زيادة استهلاك المشروبات السكرية .