الصوامع والغلال تقيم ورشة عمل في مجال جودة القمح

أقامت المؤسسة العامة للصوامع والغلال ورشة عمل متخصصة في مجال جودة القمح، بالتعاون مع مجلس القمح الأمريكي، بحضور مدير عام المؤسسة المهندس وليد بن عبدالكريم الخريجي، وذلك بمقر الإدارة العامة للمؤسسة بالرياض .

ورحب مدير عام المؤسسة في كلمته الافتتاحية للورشة بالجميع، منوها بزيارة وفد مجلس القمح الأمريكي الذي قدم البيانات الإحصائية والمعلومات الفنية الضرورية التي ستفيد المؤسسة، مؤكدا أهمية إقامة مثل تلك الورش بمشاركة المختصين من القطاع الحكومي والخاص لبحث توقعات إنتاج الحبوب العالمية .

من جانبهم أوضح الوفد أن زيارتهم للمملكة تهدف إلى تقديم جميع البيانات المتعلقة بإنتاج الحبوب خلال الموسم القادم، مشيرين إلى أن دورهم يهدف كذلك إلى التعريف والتسويق للقمح الأمريكي عالميا، وفي منطقة الشرق الأوسط .

كما تناولت ورشة العمل عدة أوراق قدمها الجانب الأمريكي حول نوعية المنتج الأمريكي من القمح ودرجاته ونوعياته ومدى توافقه مع المواصفات الفنية المطلوبة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق في المملكة، إضافة إلى سبل تسويقه والاشتراطات والفحوص الفنية والمخبرية له وقيمته الغذائية .