متنزهون يعثرون على حطام طائرة وجثتين في أحراش غرب ألمانيا فوضى في المطارات الأوروبية مع بدء تطبيق نظام جديد للدخول والخروج موجة غارات إسرائيلية تضرب جنوب لبنان وتخلّف ضحايا مدنيين قصف إسرائيلي يستهدف في ريف محافظة القنيطرة جنوب سوريا مواجهة بين البحرية الأميركية وناقلات نفط حاولت اختراق الحصار قوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل وزير الأوقاف الفلسطيني السابق "حاتم البكري" بالخليل استشهاد 6 أشخاص بينهم طفلان بنيران إسرائيلية في غزة انفجار وسط طهران دون خسائر بشرية الحارس السعودي محمد العويس يرتكب خطأ فادحا في مباراة العلا والجندل وسط جدل واسع حول مستواه قبل الاستحقاقات المقبلة الولايات المتحدة تشدد العقوبات على إيران وتلغي الإعفاءات النفطية وسط تصعيد اقتصادي وتأثيرات محتملة على أسواق الطاقة العالمية

أخر الأخبار

الجامعة المغربية لحماية المستهلك تتبرأ من تقرير "أونسا" بشأن تعفن الأضاحي

GMT 16:35 2017 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر

المغرب اليوم - الجامعة المغربية لحماية المستهلك تتبرأ من تقرير

تعفن لحوم أضاحي

الرباط - المغرب اليوم

تبرأت الجامعة المغربية لحماية المستهلك، عبر بيان من التقرير العلمي الأخير لـ"onssa"، الصادر أمس الأربعاء، والذي يفيد بأن سبب اخضرار وتعفن لحوم أضاحي العيد يرجع إلى بكتيريا الحمى الفحمية. وجاءت نتائج المكتب الصحي هذه بعد تصريحات سابقة له قال فيها إن الأضاحي لم تذبح وتحفّظ بالطريقة الصحيحة، ما جر عليه انتقادات واسعة عبر مواقع التواصل الاجتماعي. وصرح بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة، أن “التعفن لا علاقة له بمرض الحمى الفحمية لدى الأغنام وأن الجامعة لا علاقة لها بما يروج في بعض الصحف والمواقع الاجتماعية”.

وكان المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) قد قال، أمس الأربعاء في بيان، إن التحاليل المخبرية التي أجراها على العينات التي تم أخذها من بعض الأضاحي مكنت من رصد جراثيم تعفنية تنتمي إلى عدد كبير من بكتيريا الجهاز الهضمي من نوع الكلوستريديا وبسودوموناس وكوليفورم وسطافيلوكوك. وأضاف البيان أن ارتفاع درجة الحرارة والتأخر في التبريد ساهما في توفير الظروف الملائمة لتكاثر هذه البكتيريا بعد الذبح، ما جعلها تنتقل من الجهاز الهضمي إلى باقي أعضاء الأضحية، خاصة مع عملية الغسل.

ورغم تداول عدد من التدوينات والصور التي أكد فيها عدد من المغاربة أنهم احترموا شروط الذبح وأن المشكل سبق أن عانى منه البعض في السنوات الماضية، فإن "أونسا" أشار في بيانه، إلى أن المغرب لم يسبق له أن سجل تعفن لحوم الأضاحي في المواسم السابقة، باستثناء السنة الماضية وبنسبة ضعيفة نظرا إلى تزامن العيد مع فصل الصيف.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الجامعة المغربية لحماية المستهلك تتبرأ من تقرير "أونسا" بشأن تعفن الأضاحي

تعفن لحوم أضاحي

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الخام

واشنطن - المغرب اليوم

الفنان الكبير محمد منير

القاهرة - المغرب اليوم

القمر

موسكو - المغرب اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ المغرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

مرض الزهايمر

واشنطن - المغرب اليوم

هنا الزاهد

القاهرة - المغرب اليوم