الدجاج بالكاري على الطريقة الصينية

المقادير:
500 غرام نودلز
500 غرام شرائح صدور دجاج مخلى من العظم
1/2 كوب صلصة صويا معتدلة الملح
ملعقة صغيرة من زيت السمسم
ملعقة كبيرة بهارات كاري
5 فصوص ثوم مقطع دوائر
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
نصف كوب من كل من:
جرز شرائح
فطر شرائح
ملفوف شرائح
فلفل رومي اخضر او اي الوان مفضلة
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
بصل اخضر للزينة
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة الطهي:

يقلب الدجاج على نار متوسطة بالزيت النباتي مع الثوم والزنجبيل و الكاري إلى ان يجف ماؤة وينضج ثم تضاف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا للدجاج و يرفع عن النار و يوضع جانباً.

تقلب الخضروات بنفس القدر ( كل نوع لوحدة ) وعندما تقارب على النضج ترفع عن النار و توضع جانباً.

يسلق النودلز حسب المكتوب على العبوة بدون اي اضافات ثم يصفي و يوضع جانباً.

ارجعي الدجاج و الخضروات للقدر ثم عدلي علي الملح و الفلفل و اضيفي النودلز و نصف كوب من صلصة الصويا و ملعقة زيت السمسم وقلبي جميع المكونات سويا ثم قدميها وزيينها بالبصل الاخضر.