هزة أرضية بقوة 4.6 درجة بمركز في لبنان الحرس الثورى يعلن مقتل رئيس استخباراته فى هجوم أمريكى إسرائيلى تضرر عدة مبان جراء زلزال بقوة 5.4 درجة فى الفلبين وفاة شخصين ونزوح الآلاف إثر الفيضانات في داغستان الروسية الأردن تعلن اعتراض مسيرتين إيرانيتين وسقوط ثالثة وصاروخ بالمملكة صحة غزة تعلن استئناف حملة تطعيم للأطفال دون الثالثة وسط تحديات متفاقمة الصحة الكويتية تعلن 6 إصابات جراء سقوط شظايا بإحدى المناطق السكنية شمال البلاد مقتل شخصين سودانيين فى قصف إسرائيلي على لبنان هجوم بطائرات مسيرة يستهدف مباني حكومية فى ولاية النيل الأبيض بالسودان الحرس الثوري الإيراني يعلن استشهاد رئيس جهاز استخباراته “مجيد خادمي” بضربات أميركية إسرائيلية

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

GMT 19:48 2019 الإثنين ,24 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
- البطاطس : 4 حبات (متوسِّطة الحجم / ما يقارب 450 غرامًا)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الحلو : ملعقة كبيرة (مطحون)
- الكمون : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- بقدونس : حفنة (مفروم)
- الكزبرة : حفنة (مفرومة)

طريقة التحضير
1. تُقشَّر البطاطس، وتُقطَّع إلى مكعبات صغيرة. ثمَّ، تضاف هذه المكعبات إلى قدر مليئة بالماء، مع الملح، وذلك على نار متوسِّطة الحرارة. وحين يغلي الماء، تُخفَّض الحرارة، وتُطهى مكعبات البطاطس، حتَّى تصبح رطبة. ثمَّ، تُصفَّى من الماء، وتضع جانبًا.

2. يُصبُّ زيت الزيتون في مقلاة، على نار هادئة، وحين يسخن يُضاف الثوم، الذي يُطهى لدقيقة. ثمَّ، يُضاف الفلفل الحلو والكمُّون والفلفل الحار والملح. ويُصبُّ عصير الليمون الحامض إلى المقلاة، مع التقليب لدقيقة. وتُضاف مكعبات البطاطس، بعدها، إلى المقلاة، مع التقليب. ويضاف أيضًا، فرم الكزبرة والبقدونس، ويُنثر الملح. وتُطهى المكوِّنات لدقيقتين.

3. طريقة التقديم: تُقدَّم البطاطس ساخنة أو باردة، مع القليل من الكزبرة الطازجة فوقها. وفي حال الرغبة في إضافة الليمون المحفوظ، هو يُصبُّ في المرحلة الأخيرة من الطهي، مع فرم الكزبرة والبقدونس.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران - المغرب اليوم

حسين فهمي

القاهرة - المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن - المغرب اليوم

الأديب والشاعر والروائي أنور الخطيب

أبوظبي - المغرب اليوم

البيلاروسية أرينا سابالينكا

واشنطن - المغرب اليوم

الزبادي

لندن - المغرب اليوم

نانسي عجرم

القاهرة - المغرب اليوم