الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:10:11
آخر تحديث GMT 06:10:11
شيخ المحشي باللبن
شيخ المحشي باللبن
الرياض - المغرب اليوم
المقادير:
كيلو ونصف الكيلو كوسا
معلقة كبيرة نشاء
0.5 كيلوغرام لحم مفروم
3 حبات بصل حجم وسط
0.5 كوب صنوبر محمص
3 ملاعق كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان نشاء
كيلو ونصف لبن رائب
عصير حبة ليمون
كوبان من الماء البارد
طريقة التحضير:
نقلب اللحم والسمن على النار حتى ينضج. نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل.
نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك اللحم حتى يبرد ثم نضيف الصنوبر.
نحفر الكوسا ونغسلها ثم نحشوها باللحم حتى تنتهي الكمية.ونقلبها بزيت عميق ونضعها بمصفاة لاخراج الزيت الزائد.
في طنجرة عميقة نضع اللبن والنشاء والليمون والماء على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان. نضيف حبات الكوسا ونتركها على النار حوالى ربع ساعة.
تقدم مع الأرز.
GMT 13:16 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
الدجاج بالليمون والطرخون
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشترامب يرحب بانسحاب الإمارات من “أوبك” ويعتبرها خطة لخفض أسعار النفط
واشنطن - المغرب اليوم
رحب الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، الأربعاء، بقرار انسحاب الإمارات من منظمة الدول المصدرة للنفط (أوبك)، معتبرا أنها خطوة من شأنها أن تسهم في خفض أسعار النفط. جاء ذلك في تصريح له خلال استقبال طاقم مهمة “أرتميس 2&rdquo...المزيد
ماسك يقترب من إطلاق X Money لتحويل إكس إلى منصة مالية شاملة تدير المدفوعات والخدمات المصرفية
واشنطن - المغرب اليوم
كشفت تقارير أن إيلون ماسك يقترب من إطلاق منصة جديدة للمدفوعات والخدمات المصرفية ضمن منصة "إكس"، في إطار خطته الطموحة لتحويلها إلى "تطبيق شامل" يدير حياة المستخدمين المالية بالكامل. وبحسب وكالة "بلومبرغ...المزيدوزير الاوقاف يكشف عدد الحجاج وتفاصيل تنظيم وتكلفة موسم الحج الحالي في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
كشف وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، الاثنين بمجلس النواب، عن عدد الحجاج المستفيدين من أداء مناسك الحج للموسم الجاري (1447هـ)، والذي بلغ 34 ألفا، منهم 22 ألفا و200 حاج في إطار التنظيم الرسمي، و11 ألفا و800 حاج ...المزيد
GMT 09:26 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
نتنياهو يعلن تدمير نفق ضخم لحزب الله بـ450 طن متفجرات وتصعيد العمليات في لبنان
GMT 22:58 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
بنسعيد يرفض حصر تمثيل الصحافة في المجلس الوطني ويؤكد لا وصاية حكومية رغم انتقادات المعارضة
GMT 02:03 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
صدمة في إفريقيا بعد نحاح المتمردين في اختراق باماكو واغتيال وإحكام السيطرة على المناطق الشمالية.
GMT 01:47 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
ترامب يلوّح بخفض القوات الأميركية في ألمانيا وسط توتر مع برلين
GMT 06:10 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
تحضيرات لأغنية جديدة تجمع بهاء سلطان وشيرين عبد الوهاب بعد 21 عامًا
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 15:52 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 10:47 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 22:57 2024 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
حميدتي يُؤكد جاهزية الدعم السريع لوقف لإطلاق النار في الحرب ضد الجيش السوداني
GMT 12:20 2015 الأربعاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
علماء يكشفون كيفية تدفئة البطاريق نفسها
GMT 12:40 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الأسد السبت 26-9-2020
GMT 11:35 2020 الأحد ,16 شباط / فبراير
أحمد فهمي يهاجم وينتقد محمد رمضان بعد صورة العملية
GMT 05:34 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
تقرير يرصد أبرز أعراض سرطان الثدى الحميد الأكثر شيوعًا
GMT 19:13 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
مدرب الرجاء البيضاوي يؤكد أن البطولة العربية هامة للفريق المغربي
GMT 20:49 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 14:20 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير
الاتحاد المغربي لرياضات الكيك بوكسينغ تقيِّم التقرير الأدبي والمالي
GMT 15:53 2016 الثلاثاء ,26 إبريل / نيسان
إدارة نادي الاتحاد السوري تقرر التكفل بعلاج حارس الناشئين
GMT 02:25 2017 الثلاثاء ,31 كانون الثاني / يناير
الناقد الرياضي محمد مغودي يهاجم فوزي لقجع
GMT 15:16 2015 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
مندوبية التخطيط تُعلن استقرار نشاط قطاع البناء والأعمال العمومية
GMT 16:53 2017 السبت ,15 تموز / يوليو
المغربية لطيفة أحرار تنشر صورًا لها مرتدية الخمار
GMT 09:10 2024 السبت ,27 كانون الثاني / يناير
رئيس كوريا الجنوبية يواجه ضغوطاً متزايدة بسبب زوجته بعد تصويرها وهي تحمل حقيبة يد "ديور"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر