استقبال شعبي ضخم لمنتخب العراق المونديالي في بغداد مانشستر سيتي يقسو على ليفربول برباعية وصلاح يهدر ركلة جزاء ثوران بركان دوكونو في إندونيسيا وارتفاع الرماد لأكثر من كيلومتر مع تحذيرات للسكان تضرر مستشفى في مدينة صور بجنوب لبنان جراء غارتين اسرائيليتين في محيطه مصرع 8 من عائلة واحدة جراء زلزال بقوة 5.8 درجة ضرب أفغانستان كبسولة الفضاء "أوريون" تغادر مدار الأرض وتتجه نحو القمر فيس بوك ماسنجر يتوقف لدى ملايين المستخدمين خلال أيام استشهاد 5 أشخاص وإصابة اثنين في غارة إسرائيلية على مدينة صور جنوب لبنان تصعيد جوي إسرائيلي يستهدف البلدات الجنوبية والضاحية الجنوبية لبيروت أمريكا تسحب ملايين البراميل الإضافية من الاحتياطي الاستراتيجي

أخر الأخبار

مقلقل الدجاج سهل وشهي

GMT 19:10 2023 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس

المغرب اليوم - مقلقل الدجاج سهل وشهي

الدجاج

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- أفخاذ الدجاج : 1 كيلو (مغسولة)
- البصل : 2 حبة (مقطّع مكعبات صغيرة)
- طماطم : 2 حبة (مقطّعة مكعبات صغيرة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطّع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع فنجان صغير
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مبروش)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير

    نضع في مقلاة واسعة كمية من الزيت النباتي ونضعها على النار ونترك الزيت حتى يسخن.
    نُضيف أفخاذ الدجاج ونقلّبها حتى تتحمر جيداً.
    نضع البصل ونقلّبه مع الدجاج حتى يذبل ثم نُضيف الثوم ونقلّب.
    نُضيف الملح وجميع أنواع البهارات ونقلّب حتى تفوح رائحتها.
    نضع الطماطم ومعجون الطماطم ونقلّب عدة دقائق حتى تتحمس قليلاً.
    نُضيف الفلفل الأسود وكميةً قليلةً من الماء ونقلب.
    نترك المكوّنات على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج تماماً.
    نضعها في طبق التقديم الواسع ونضع الكزبرة ونقدّمها مباشرةً مع الخبز العربي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مقلقل الدجاج سهل وشهي

الدجاج

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسواق الخضر والفواكه

الرباط - المغرب اليوم

حسين فهمي

القاهرة - المغرب اليوم

رواد فضاء

نيويورك - المغرب اليوم

الأديب والشاعر والروائي أنور الخطيب

أبوظبي - المغرب اليوم

النرويجي إيرلينج هالاند

لندن - المغرب اليوم

الخلايا السرطانية

موسكو ـ المغرب اليوم

نانسي عجرم

القاهرة - المغرب اليوم