الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:27:11
آخر تحديث GMT 06:27:11
قدّمي أشهى وأسهل وصفة للفخذ المحّمر في الفرن
الفخذ المحّمر في الفرن
الجزائر ـ المغرب اليوم
طريقة تحضير فخذ محمّر في الفرن للشيف حورية زنون
المقادير:
- فخذ الضأن
- رأس ثوم مقشّر (فصوص)
- ملح وفلفل اسود (حسب الرغبة)
- كمّية كافية من الزبدة لدهن الفخذ
- كوب ماء
- صينية وورقة ألمنيوم
التحضير:
1 - ضعي فخذ الضأن في كيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة إلى أن يجمد كليًّا، يفضل القيام بتجميد الفخذ مسبقًا أي قبل 24 ساعة من الطهي.
2 – قومي بتحمية الفرن على درجة 200°، أخرجي الفخذ من الثلّاجة وانزعيه من كيس البلاستيك ثم ضعيه في الصينية دون تتبيله وغطيه بورق الألمنيوم ثم ادخليه الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة حسب حجم الفخذ.
3 - بعد مرور الفترة اللازمة لإذابة الفخذ، أخرجيه من الفرن وشكّلي في داخله بعض الثقوب باستعمال السكين من ثمّ قومي بغرز فصوص الثوم ثمّ تبّليه بالملح وقومي بتغطيته بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على درجة 300° لمدّة ساعة أو أكثر بحسب حجم الفخذ والحاجة.
4 - بعد مرور ساعة اسحبي الفخذ من الفرن وانزعي ورق الألمنيوم وادهنيه بالزبدة ثم ارجعيه إلى الفرن دون تغطيته بورق الالمنيوم حتّى يكتسب لونًا ذهبيًّا .
ملاحظة:
- يمكنك تقديم الفخذ وتزيينه مع الخضار المشوية بالفرن أو المطبوخة على البخار ثم إضافتها إلى طبق التقديم.
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
ترامب يحذّر إيران من فرض رسوم على الشحن عبر مضيق هرمز
واشنطن - المغرب اليوم
حذّر الرئيس الأميركي دونالد ترامب الخميس إيران من فرض رسوم على سفن الشحن التي تمر عبر مضيق هرمز، بعدما وافقت طهران على إعادة فتح هذا الممر الحيوي كجزء من وقف إطلاق النار لمدة أسبوعين. قال ترامب على منصته تروث سوشال &...المزيدماجدة الرومي توجه رسالة مؤثرة إلى بيروت وتعلن تضامنها مع لبنان
بيروت ـ المغرب اليوم
عبّرت النجمة اللبنانية ماجدة الرومي عن حزنها العميق وتضامنها الكامل مع وطنها لبنان، في ظل الاعتداءات التي تتعرض لها الأراضي اللبنانية، من خلال رسالة إنسانية مؤثرة نشرتها عبر حسابها الشخصي على موقع فيسبوك، لاقت تف...المزيدروسيا تعلن خطط تشغيل محطة طاقة نووية على القمر بحلول 2036
موسكو ـ المغرب اليوم
أعلن العالم ونائب رئيس مركز "كورتشاتوف" الروسي للأبحاث، ألكسندر بلاغوف أن محطة الطاقة النووية التي تطورها للقمر، ستبدأ عملها بحلول عام 2036. وقال العالم خلال فعاليات أسبوع الفضاء الروسي:"بحلول عام 2036، وبالتع...المزيدتكريم إماراتي يسلّط الضوء على تجربة الأديب العربي أنور الخطيب
أبوظبي - المغرب اليوم
في مبادرة ثقافية تعبّر عن التقدير العميق للعطاء الأدبي العربي، جاء تكريم الأديب والشاعر والروائي أنور الخطيب من خلال تناوله في إصدار جديد يوثق إسهامات نخبة من المبدعين العرب الذين كان لهم دور بارز في دعم الحراك ال...المزيد
الصحة العالمية تحذر من تداعيات أمر إخلاء في بيروت يشمل مستشفيين رئيسيين ومراكز إيواء
بيروت ـ المغرب اليوم
GMT 05:58 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
ترامب يضغط على نتنياهو لخفض التصعيد في لبنان خشية انهيار الهدنة مع إيران
GMT 02:32 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
ترامب يشن هجومًا حادًا على عدد من الإعلاميين واصفًا إياهم بـ"الأغبياء"
GMT 05:10 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
تصعيد عسكري متواصل في جنوب لبنان بين إسرائيل وحزب الله وسط غارات مكثفة وهجمات صاروخية
GMT 04:57 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
حماس تحذر من مخطط استيطاني جديد في القدس وتدعو لتصعيد المواجهة
GMT 05:02 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
الصحة العالمية تحذر من تداعيات أمر إخلاء في بيروت يشمل مستشفيين رئيسيين ومراكز إيواء
GMT 01:09 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
نرمين الفقي تكشف أسرار جمالها وأسباب رفض الزواج الثاني
GMT 05:29 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
روسيا تعلن خطط تشغيل محطة طاقة نووية على القمر بحلول 2036
GMT 20:26 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
إسرائيل تستهدف مواقع لإنتاج الأسلحة وقاعدة عسكرية في إيران
GMT 18:18 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 17:43 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تحديات مهنية وسعادة عاطفية في الطريق إليك
GMT 21:33 2026 الخميس ,19 آذار/ مارس
جامعة سيتشينوف تطور ذكاء اصطناعي للكشف عن نقائل سرطان القولون
GMT 15:22 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
الإرادة القوية التي تتمتع بها تساعدك على اتخاذ القرارات الصائبة
GMT 10:15 2025 الثلاثاء ,29 تموز / يوليو
الجيش الإسرائيلي يعلن اغتيال عنصر من حزب الله في بنت جبيل جنوب لبنان
GMT 02:13 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
"تسلا" للسيارات الكهربائية تستعدّ لإطلاق أوّل مصانعها في الصين
GMT 09:59 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
طرائف خلال مناقشة مشروع قانون المالية المغربية لـ2018
GMT 01:39 2016 السبت ,31 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على أهم عروض الأزياء في السنة الجديدة
GMT 15:52 2025 السبت ,26 تموز / يوليو
بريطانيا تعلن إعداد خطة لإسقاط مساعدات إنسانية جواً إلى قطاع غزة
GMT 20:25 2024 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
زينة تكشف كواليس مُشاركتها في "العتاولة" وتؤكد أن عملها مع السقا كان نقلة نوعية لها
GMT 15:17 2023 الخميس ,14 كانون الأول / ديسمبر
هواوي تتحدى آبل وسامسونغ بحاسبها اللوحي الجديد
GMT 23:56 2023 الخميس ,02 شباط / فبراير
البنك المركزي الأوروبي يرفع أسعار الفائدة
GMT 06:44 2021 الخميس ,27 أيار / مايو
السلطات المغربية تعتزم تخفيف قيود التنقل والتدابير الاحترازية في المغرب
GMT 22:59 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
سفارة المغرب في الصين تُقيم خلية أزمة بشأن فيروس "كورونا"
GMT 13:41 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
سعد الحارثي يشيد بدور المغربي نور الدين أمرابط القيادي في الملعب
GMT 01:23 2019 الأحد ,23 حزيران / يونيو
فساتين زفاف مُزيَّنة بالورود موضة عام 2020
GMT 01:14 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان
اتهام المدرب الإيطالي ماوريسيو ساري بسوء السلوك
GMT 01:23 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير
فيكتوريا بيكهام تستخدم مستحضرات تجميل مصنوعة من دمها
GMT 09:39 2018 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
الأرصاد البريطانية تتوقع أن تسجل الحرارة ارتفاعا عام 2019
GMT 22:02 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
"العدالة والتنمية" يُحسم موقفه في قضية البرلماني عبد العالي حامي الدين
GMT 00:17 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
منتخب جزر القمر يتدرب على ملعب الأب جيكو في الدار البيضاء
GMT 08:37 2018 الجمعة ,31 آب / أغسطس
26% من النساء من ألمانيا يعانين من التحرش الجنسي في أماكن عملهن
GMT 14:14 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو
هاشتاغ جديد لمسلسل "قانون عمر" يحظى بمتابعة ضخمة
GMT 19:40 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير
رباح يعتبر التحول إلى الطاقات النظيفة خيارًا إستراتيجيًا للمغرب
GMT 16:17 2017 الثلاثاء ,21 شباط / فبراير
طريقة الإتيكيت المُتبعة لإرسال الدعوات الرسمية
GMT 22:41 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر
نسقي القميص مع ملابس المحجبات لأفضل إطلالة في 2018
GMT 15:17 2017 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير
نغولو كانتي يؤكد أن "تشيلسي" لم يحسم لقب الدوري بعد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر