الجيش الأميركي يعترض ناقلة نفط إيرانية ويفتشها في خليج عُمان نتنياهو يؤكد حق إسرائيل في منع وصول “أساطيل أنصار حماس” إلى غزة ويشدد على طرد المشاركين منها اندلاع حريق وانفجار سيارة قرب تمثال الثور في وول ستريت وسط نيويورك ترامب يهدد إيران بخيار عسكري في حال عدم توقيع اتفاق سلام ويتحدث عن تصعيد محتمل مع طهران وزارة الداخلية السورية تعلن إحباط تهريب 25 مليون حبة كبتاغون في أكبر عملية أمنية استثنائية الجيش الإسرائيلي يوجه إنذارًا عاجلًا لسكان بلدات جنوب لبنان بإخلاء مناطق في حبوش ودير الزهراني زلزال بقوة 5.9 درجة على مقياس ريختر يضرب منطقة أمامي جنوب غرب اليابان ارتفاع ضحايا الأمطار الغزيرة في الصين إلى 22 قتيلًا ونحو 20 مفقودًا ناقـلتان صينيتان تغادران مضيق هرمز محملتين بـ4 ملايين برميل نفط بعد انتظار شهرين هزات أرضية قوية تضرب ملاطية التركية وسواحل بيرو وسط استنفار فرق الطوارئ

أخر الأخبار

لحم الغنم بالصلصة البيضاء

GMT 18:39 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - لحم الغنم بالصلصة البيضاء

لحم الغنم بالصلصة البيضاء

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير4 اشخاص

    2 كيلو جرام من لحم الغنم مكعبات .
    بصلة متوسطة وملح وفلفل وهيل (لسلق اللحم)
    3 عيدان قرفة
    ملح وفلفل ابيض للتتبيل.
    3 كوب مرق لحم.

    3 حبات بصل متوسط الحجم مقطع جوانح.
    لتر حليب.
    3ملاعق زبد أو سمن .
    2 ملعقة زيت زيتون.
    ملعقة كبيرة نشا .

طريقة التحضير

أسلقي لحم الغنم نصف سلق في ماء مغلي به ملح وفلفل وبصلة وهيل (حتى يقترب من النضج) ويكون متماسكا.

ضعي البصل الجوانح مع السمن والزيت النباتي في وعاء الطهي على نار متوسطة حتى يذبل البصل.

إنشلي مكعبات لحم الغنم من الحساء(المرق) وأضيفيها للبصل وقلبي حتى يتحمر اللحم مع البصل قليلا، ثم أضيفي مرق اللحم وعيدان القرفة.

غطي وعاء الطهي عند الغليان. واتركيه لينضج 15 دقيقة.

قلبي النشا مع القليل من الحليب في كوب متوسط ثم أضيفي النشا وباقي الحليب إلى إناء الطهي (اللحم) وأضيفي الملح والفلفل الأبيض .

قلبي مع مراعاة عدم تكتل الحليب حتى لايصبح كثيفا، من الممكن إضافة نصف كوب مرق أو ماء وبعد الغليان 10 دقائق وامتزاج المقادير، يمكنك أن تقدمي اللحم بالصلصة البيضاء ساخنا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

لحم الغنم بالصلصة البيضاء

لحم الغنم بالصلصة البيضاء

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

بروكسل ـ المغرب اليوم

الفنان المغربي سعد لمجرد

باريس - المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ المغرب اليوم

الكنيست الإسرائيلي

الضفة الغربية - المغرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

برازليا - المغرب اليوم

مستشفى

واشنطن - المغرب اليوم

النجمة بلقيس فتحي

باريس ـ المغرب اليوم