الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 04:29:56
آخر تحديث GMT 04:29:56
طريقة إعداد برياني اللحم بأسلوب بسيط
برياني اللحم
القاهرة - المغرب اليوم
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكتحذيرات من تأثير إعادة فتح مضيق هرمز على الأسواق والتضخم
واشنطن ـ المغرب اليوم
دفعت التقارير بشأن احتمال التوصل إلى اتفاق بين الولايات المتحدة وإيران المحللين إلى تقييم تأثير إعادة فتح مضيق هرمز على أسعار النفط والتضخم وأسواق الأسهم، وسط إجماع واسع على أن التأثير سيكون كبيرًا لكنه غير متساو...المزيدسعد لمجرد يخرج عن صمته عقب إدانته في فرنسا واستعدادات للعودة الفنية
باريس - المغرب اليوم
خرج الفنان المغربي سعد لمجرد بأول تعليق علني عقب صدور حكم قضائي بحقه في فرنسا بالسجن خمس سنوات، على خلفية إدانته في قضية اغتصاب تعود إلى عام 2018، وذلك من خلال رسالة مقتضبة نشرها عبر حسابه على منصة "إكس"، مرفقة بم...المزيدميتا تعلن عن اشتراكات مدفوعة بميزات حصرية في فيسبوك وإنستغرام وواتساب
واشنطن ـ المغرب اليوم
أعلنت شركة ميتا Meta، عن توسيع استراتيجيتها في خدمات الاشتراك المدفوعة، عبر إطلاق خطط اشتراك استهلاكية جديدة على مستوى العالم لتطبيقاتها الرئيسية إنستجرام وفيسبوك وواتساب، إلى جانب بدء اختبار باقات جديدة موجهة للش...المزيد
الصحة العالمية تؤكد ارتفاع حالات ”هانتا” لـ 13 إصابة بسبب طول فترة حضانة الفيروس
جنيف - المغرب اليوم
GMT 19:55 2026 السبت ,30 أيار / مايو
واشنطن تنهي مهمة توم باراك مبعوثاً إلى سوريا وتؤكد استمرار دوره في ملفات دمشق وبغداد
GMT 04:29 2026 الأحد ,31 أيار / مايو
ترامب يؤكد قرب التوصَل إلى إتفاق مع طهران و مسودة تنص على الإفراج عن ١٢ مليار دولار مجمَدة
GMT 16:48 2026 السبت ,30 أيار / مايو
إدغار موران الفيلسوف والمفكر الفرنسي صاحب «الفكر المركّب»، يتوفى عن عمر يناهز 105 أعوام وماكرون أول المعزين برحيله والمشيدين بخصاله
GMT 20:33 2026 السبت ,30 أيار / مايو
أميركا تعتزم تسريع سحب قواتها من أوروبا وتقديم خطتها لحلفائها في الناتو الشهر المقبل
GMT 05:07 2026 السبت ,30 أيار / مايو
الصحة العالمية تؤكد ارتفاع حالات ”هانتا” لـ 13 إصابة بسبب طول فترة حضانة الفيروس
GMT 16:35 2026 السبت ,30 أيار / مايو
إلغاء جميع حفلات محمد رمضان في الولايات المتحدة دون توضيح رسمي للأسباب
GMT 18:08 2026 السبت ,30 أيار / مايو
رئيس الوزراء اللبناني يؤكد أن سياسة الأرض المحروقة لن تحقق الأمن لإسرائيل
GMT 09:52 2025 الأحد ,31 آب / أغسطس
سفارة المملكة العربية السعودية لدى مصر تعرب عن خالص تعازيها في حادث قطار مرسى مطروح
GMT 10:09 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
إحذر من السلوك المزاجي والمتسلّط لأنّك تساهم في خلق أعداء لك
GMT 20:26 2020 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر
سر رفض الأهلى المصري الحديث نهائيا عن صفقة المغربي بدر بانون
GMT 06:23 2020 الإثنين ,10 آب / أغسطس
مواقيت الصلاة في الرباط اليوم الأثنين 10-8-2020
GMT 15:12 2020 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ملك المغرب والرئيس التونسي يؤكّدان على التعاون في مواجهة وباء “كورونا”
GMT 00:14 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
التكناوتي يغيب عن الملاعب لثلاثة أسابيع
GMT 08:59 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
اعتقال شبكة إجرامية انتحلت صفة فرقة أمنية للنصب على المواطنين في الدار البيضاء
GMT 08:09 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
جبال الألب المكان الأكثر جذبًا للسيّاح لهواة التزلج
GMT 09:39 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
الفيروسات قادرة على إصابة الأميبا والبكتريا وتُسبب الأمراض
GMT 20:28 2017 الإثنين ,27 شباط / فبراير
الاتحاد البحريني لكرة القدم يفتح مدرجات نهائي الكأس مجانًا
GMT 22:37 2014 الثلاثاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على الطريقة الصحيحة لوضع كريم الأساس على الوجه
GMT 00:10 2017 الإثنين ,14 آب / أغسطس
"فور سيزونز بيروت" من افضل 5 فنادق في لبنان
GMT 15:12 2017 الأحد ,28 أيار / مايو
حالة من الغموض تسيطر على أولى حلقات مسلسل "الهيبة"
GMT 13:33 2025 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير
لوكا مودريتش يحدد موعد اعتزاله كرة القدم نهائياً
GMT 17:47 2023 الثلاثاء ,03 كانون الثاني / يناير
لقاء يدرس سبل الارتقاء بالمؤسسات التعليمية في فاس
GMT 13:51 2022 الجمعة ,07 كانون الثاني / يناير
البوليساريو في البرلمان الفرنسي لكن الحكومة تتمسك بموقفها من نزاع الصحراء
GMT 02:37 2021 الإثنين ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
تغير لون مياه الشرب يقلق سكان مدينة خريبكة المغربية
GMT 01:20 2021 السبت ,22 أيار / مايو
روسيا تستهل مشوارها في بطولة العالم لهوكي الجليد بالفوز على التشيك
GMT 21:34 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
"شايفة إيه" دويتو يجمع هنا الزاهد ولؤي لأول مرة
GMT 08:26 2020 الأربعاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر
طبيبة أمراض جلدية تؤكّد أنّ أغطية الوسادة الحريرية تحافظ على البشرة
GMT 06:37 2020 الأحد ,16 آب / أغسطس
تعرف علي سعر الذهب في المغرب اليوم الأحد
GMT 08:09 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
الرئيس الجزائري يعتبر بناء "قاعدة عسكرية" قرب الحدود "تصعيد مغربي"
GMT 04:02 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
عملية إنقاذ دب من وعاء علق برأسه وسط بحيرة أميركية
GMT 23:06 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
أميركا تُشيد بتجربة المغرب في محاربة الإرهاب ويقظة أمن الحدود
GMT 11:23 2020 الأحد ,09 شباط / فبراير
إطلاق مركبة أوروبا وواشنطن لدراسة أعمدة الشمس بعد عقد من التطوير
GMT 20:17 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
نادي ليفربول الإنجليزي يرفض مقر اقامته في مونديال الأندية في قطر
GMT 22:59 2019 الأحد ,11 آب / أغسطس
2.9 مليار درهم تصرفات عقارات دبي في أسبوع
GMT 18:16 2019 الخميس ,25 تموز / يوليو
إدارة الرجاء تصدر بلاغا بخصوص صفقة ياجور
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر