الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:42:49
آخر تحديث GMT 08:42:49
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 17:41 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسيةGMT 17:39 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الأوزي بالكلاج لوجبة الغداءGMT 22:20 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعةمخاوف فرض رسوم عبور بمضيق هرمز تشعل تقلبات النفط
واشنطن ـ المغرب اليوم
شهدت أسواق النفط العالمية تقلبات واضحة يوم الثلاثاء نتيجة مخاوف المستثمرين وترددهم في اتخاذ مواقف استثمارية محددة بسبب الأنباء المتداولة عن خطط إيرانية لفرض رسوم عبور دائمة على السفن في مضيق هرمز ضمن أي اتفاق سلا...المزيدسعد لمجرد يخرج عن صمته عقب إدانته في فرنسا واستعدادات للعودة الفنية
باريس - المغرب اليوم
خرج الفنان المغربي سعد لمجرد بأول تعليق علني عقب صدور حكم قضائي بحقه في فرنسا بالسجن خمس سنوات، على خلفية إدانته في قضية اغتصاب تعود إلى عام 2018، وذلك من خلال رسالة مقتضبة نشرها عبر حسابه على منصة "إكس"، مرفقة بم...المزيد
GMT 08:33 1970 الأربعاء ,27 أيار / مايو
إيران تطالب بالإفراج عن نصف أموالها المجمدة ضمن ترتيبات تفاهم مرتقب مع واشنطن
GMT 08:20 2026 الأربعاء ,27 أيار / مايو
منشأة الجمرات تستوعب 300 ألف حاج في الساعة وفق منظومة تشغيلية متطورة
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 18:03 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
جزيرة النورس" وجهة هواة الاستجمام والسياحة على شواطئ ينبع السعودية
GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة
GMT 15:54 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يصل إلى فيلنيوس لإجراء محادثات مع رئيسي ليتوانيا وبولندا
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 10:09 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ركّز جيدًا على خطواتك كي تقدّم عملًا مثاليًا
GMT 22:12 2022 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
تفاصيل نسبة ملء السدود الرئيسية في المغرب
GMT 06:01 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
نجوم حفل "الغولدن غلوب" ينافسن نجماته بأناقتهم من بينهم ليوناردو دي كابريو
GMT 20:28 2019 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس
أوبر تعدد فوائد استحواذها على كريم
GMT 22:13 2019 السبت ,24 آب / أغسطس
لمسات مثيرة لرقبة زوجك قبل العلاقة الحميمة
GMT 21:57 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر
اتحاد طنجة لكرة السلة يعين خليل الرواس مديرا تقنيا
GMT 03:02 2017 الأربعاء ,19 تموز / يوليو
الدكتور وليد سرحان يبيّن أن الحالة قد تبقى محفورة في الذاكرة
GMT 01:27 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير
تأجيل محاكمة سياسيين ورجال أعمال بينهم رئيسا وزراء في الجزائر
GMT 14:54 2019 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
اكتشاف طريقة جديدة لعلاج مرض السكري 2 بتقليل السعرات الحرارية
GMT 20:49 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
كارتيرون يكشف عن إجراء يمنح الفريق الأخضر الفوز
GMT 10:58 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس جهة الشرق يخصص 335 مليون درهم لمشاريع إقليم تاوريرت
GMT 16:04 2018 الأحد ,30 أيلول / سبتمبر
محسن ياجور يشيد بأداء زغرتا اللبناني أمام الرجاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر