الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:25:39
آخر تحديث GMT 07:25:39
طريقة تحضير الكبة اللذيذة والمشوية على الفحم
الكبة المشوية على الفحم
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
مقادير العجينة:
500 غ من البرغل الناعم
300 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة
حبة بصل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
مقادير الحشوة:
200 غ لحمة مفرومة
300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمفروم على الماكينة
حبة بصلة مفرومة بالماكينة مع اللحمة
ملعقتان كبيرتان من دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
قليل من الرمان
ملح ـ فلفل اسود ـ سماق
طريقة التحضير
نغسل البرغل ثم نعصره ونطحنه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمة جدا.
نعجن البرغل يدوياً مع اللحمة بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، والقليل من الماء حتى يسهل عجنها دون التصاقها بالأصابع.
نخلط مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة ونضعها في وعاء.
نكور عجينة الكبة على شكل كرات ثم نضعها بين قطعتين من النايلون ونضغط عليها حتى يكبر حجمها، ونجعل سماكتها أقل من ربع سنتميترا.
نضع كرة واحدة ونفردها وفوقها ملعقة من خليط الحشو ونغطيها بكرة مفرودة أخرى من العجينة ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
نسويها باليد ونجعلها مرتفعة من الوسط ورقيقة من الجوانب.
نشويها عالفحم ونقدم الى جانبها طبقا من السلطة أو التبولة او الشوربة
GMT 13:31 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 19:59 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"GMT 17:34 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الكبة المشوية على الفحمGMT 14:22 2016 السبت ,14 أيار / مايو
كبة اللحم الباردة بالبرغلGMT 11:54 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
البرغل بالقريدسإيران تحدد طرقًا ملاحية بديلة في مضيق هرمز لتجنب الألغام البحرية
طهران - المغرب اليوم
أفادت وكالة "مهر" الإيرانية بأن القوات البحرية التابعة للحرس الثوري الإيراني أعلنت عن تحديد طرق ملاحية بديلة في مضيق هرمز لتجنب الألغام البحرية. وفي وقت سابق، دعت هيئة الموانئ الإيرانية السفن الراغبة بعبور...المزيدماجدة الرومي توجه رسالة مؤثرة إلى بيروت وتعلن تضامنها مع لبنان
بيروت ـ المغرب اليوم
عبّرت النجمة اللبنانية ماجدة الرومي عن حزنها العميق وتضامنها الكامل مع وطنها لبنان، في ظل الاعتداءات التي تتعرض لها الأراضي اللبنانية، من خلال رسالة إنسانية مؤثرة نشرتها عبر حسابها الشخصي على موقع فيسبوك، لاقت تف...المزيداليونان تتجه لإقرار قانون لحظر استخدام الأطفال دون 15 عامًا لمنصات التواصل
أثينا ـ المغرب اليوم
أعلنت الحكومة اليونانية، يوم الأربعاء، عن طرح مشروع قانون يحظر استخدام الأطفال دون سن الخامسة عشرة لمنصات التواصل الاجتماعي، ما سيؤدي إلى منع وصولهم إلى مواقع فيسبوك، وإنستجرام، وتيك توك، وسناب شات اعتبارا من 1 ين...المزيدتكريم إماراتي يسلّط الضوء على تجربة الأديب العربي أنور الخطيب
أبوظبي - المغرب اليوم
في مبادرة ثقافية تعبّر عن التقدير العميق للعطاء الأدبي العربي، جاء تكريم الأديب والشاعر والروائي أنور الخطيب من خلال تناوله في إصدار جديد يوثق إسهامات نخبة من المبدعين العرب الذين كان لهم دور بارز في دعم الحراك ال...المزيد
GMT 01:56 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
قاليباف يتهم بانتهاك ثلاثة بنود رئيسية من مقترح وقف إطلاق النار قبل بدء المفاوضات
GMT 05:32 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
ترامب يتهم وسائل إعلام بنشر خطة مزيفة بشأن مفاوضات إيران
GMT 06:57 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
أكثر من 250 قتيلاً في لبنان عقب غارات إسرائيلية مكثفة وسط تنديد أممي والحكومة تعلن الحداد فيما تقصف تل أبيب آخر الجسور في جنوب الليطاني
GMT 02:14 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
نتنياهو قد يكون الوحيد الذي لا يرحب بالهدنة في الشرق الأوسط وفق مقال في الإيكونوميست
GMT 05:17 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد بقاء القوات الأميركية قرب إيران حتى الالتزام الكامل بالاتفاقGMT 02:58 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
حمادة هلال يعتذر لتامر حسني بسبب أغنية شهيرة
GMT 01:14 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
ترامب ينفي التظاهر بالجنون لردع إيران ويؤكد استعداده للتدمير
GMT 03:53 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
اليونان تتجه لإقرار قانون لحظر استخدام الأطفال دون 15 عامًا لمنصات التواصل
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 00:13 2026 الخميس ,05 آذار/ مارس
شركة أبوظبي الوطنية للطاقة " تؤكد استمرار عملياتها دون انقطاع
GMT 10:11 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لنوم هانئ في الشتاء
GMT 15:52 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
شاومي تستعد لهاتف فائق النحافة لمنافسة iPhone Air وGalaxy Edge
GMT 10:47 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال
GMT 12:45 2025 الأحد ,30 آذار/ مارس
فلامنجو يبدأ الدوري البرازيلي بالتعادل مع إنترناسيونال
GMT 05:44 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر
إيران تنفي تحديد سقف زمني بشأن التعاون الاقتصادي مع الدول الأوروبية
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 13:42 2014 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
أمانة الرياض تكثف أعمال النظافة في المتنزهات البرية
GMT 05:18 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
الدولي المغربي حكيم زياش يتألق مجدداً في كلاسيكو هولندا
GMT 06:42 2019 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
أمال صقر تكشف سبب طلاق زوجها الحالي من شريكته السابقة
GMT 13:18 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ينتظرك شهرًا مثمرًا يخولّك الاضطلاع على مواردك وتقييم أحوالك
GMT 11:22 2018 الإثنين ,24 أيلول / سبتمبر
مؤسسة بسمة للأعمال الخيرية تنظم حفل ختان مجاني في وجدة
GMT 05:02 2017 الإثنين ,15 أيار / مايو
عواطف نعيم تُعرب عن سعادتها للمشاركة في مسرحية "رائحة حرب"
GMT 10:50 2016 الإثنين ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارة الآثار المصرية تصدر كتابًا جديدًا عن خبيئة الكرنك
GMT 08:25 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
وفاة الفنان المصري سليمان عيد بعد تعرضه لأزمة صحية مفاجئة
GMT 08:49 2021 الأحد ,02 أيار / مايو
توافق برج الثور في الحب والزواج وعلاقة قوية مع العذراء وعملية مع الجدي
GMT 06:49 2018 الأربعاء ,16 أيار / مايو
بيت الشجرة يمثل الملاذ المثالي لمحبي الطبيعة
GMT 09:37 2018 السبت ,05 أيار / مايو
البرغثي يؤكّد أن "داعش" استغل غياب الدولة في ليبيا ليجد أرضًا له
GMT 18:37 2018 الأحد ,04 شباط / فبراير
بنكيران يهاجم عزيز أخنوش ويكشف كواليس غضب الملك محمد السادس منه
GMT 18:12 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
جامعة الشارقة تنظم ورشة عمل عن البحث العلمي والدراسات العليا
GMT 09:12 2017 الخميس ,29 حزيران / يونيو
سيات تعلن عن "آرونا" الجديدة من فئة السيارات الرياضية المميزة
GMT 06:20 2017 الإثنين ,15 أيار / مايو
قلادة الـChoker الطلّة الجريئة والعصرية المناسبة لكل الأوقات
GMT 18:55 2017 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
مصطفى حجي يشيد باللاعب اشرف بنشرقي
GMT 10:06 2017 السبت ,05 آب / أغسطس
الحسين الوردي يعطي إشارة انطلاق الخدمات في مستشفى القرب داخل إقليم تاوريرت
GMT 01:57 2017 الإثنين ,22 أيار / مايو
دنيا عبد العزيز اختارت"ظل الرئيس" لأنه فريد من نوعه
GMT 21:59 2025 الأربعاء ,24 أيلول / سبتمبر
أرسنال يتأهل إلى دور الـ16 بكأس الرابطة بعد فوزه على بورت فايل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر