شاورمة اللحم
آخر تحديث GMT 16:47:06
المغرب اليوم -

شاورمة اللحم

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - شاورمة اللحم

شاورمة اللحم
القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير:
    1 فخذ ضأن طازج، مفرود، ومنزوعة منه عظامه، وشحمه الزائد
    خليط التوابل: 1 ملعقة كبيرة من كلٍّ من القرفة، والفلفل الأحمر المطحون، والهال، والكمّون، والشّطّة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المطحونة، والبهار الحلو، وجوزة الطيب، والقرنفل المطحون
    بُشارة بُرتقالتين متوسطتي الحجم
    بُشارة ليمونتين متوسطتي الحجم
    1 عصير ليمونة واحدة
    1 ملعقة صغيرة واحدة من المستكة المطحونة مع الملح
    1 حزمة واحدة من الكزبرة الطازجة والمفرومة فرماً ناعماً
الطريقة:
1. اخلطي المكونات كلها في طبق كبير، ثم توضع الفخذ في الطبق نفسه، وتُخلط بالتّوابل جيدا
2. غطي بقطعة من البلاستيك وتوضع في الثلاجه مدة 24 ساعة
3. اشوي على منقل الفحم أو الغاز مدة 45 دقيقة إلى ساعة (أو بالفرن)
4. ارفعيها عن المشوى، وتغطّى بورق الألومنيوم بشكلٍ فضفاض
5. اتركيها لمدة 15 دقيقة، قبل تشريحها وتقديمها للأكل

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شاورمة اللحم شاورمة اللحم



GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

سيرين عبد النور تتألق بالفستان الأسود بإطلالات تجمع الكلاسيكية والجرأة

بيروت ـ المغرب اليوم

GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير

حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات

GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير

آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة

GMT 15:57 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو

لا تكن لجوجاً في بعض الأمور

GMT 18:56 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير

تعرَّف على حقيقة درجات الأستاذ المعجزة في البكالوريا
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib