الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 04:49:17
آخر تحديث GMT 04:49:17
سلطة متبل الباذنجان بكرات اللحم
سلطة متبل الباذنجان بكرات اللحم
القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
رأسان كبيران من الباذنجان
نصف كوب طحينة
كوب لبنة
ثوم فصان مهروسان مع الملح
نصف كيلوجرام لحم مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهار أسود
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
ربع كوب صنوبر مقلي
خبز مقلي
زيت لقلي كرات اللحم
طريقه الطهى
يشوى الباذنجان حتى ينضج جيداً ويطرى ثم يقشر بعناية ويقطع بالسكين.
يضاف الملح والطحينة والثوم واللبنة ويحرك الخليط جيداً.
يسكب المتبل في طبق بيضاوي الشكل.
في وعاء آخر، يخلط اللحم مع الملح والتوابل ثم يقرص إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز تقريباً.
تقلى كرات اللحم في الزيت ثم تسكب مع زيتها في وسط المتبل. يرش الصنوبر المقلي فوق المتبل ويقدم الطبق مع الخبز المقلي.
يمكن تزيين المتبل ببذور الرمان.
GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
استئناف عمليات تحميل النفط في ميناء الفحل بعد هجوم بمسيرة
مسقط - المغرب اليوم
استعادت سلطنة عُمان، عمليات تحميل النفط من «ميناء الفحل»، أحد أهم منافذ تصدير النفط الخام في البلاد، بعد ساعات من تعرُّضه لهجوم يُعتقَد أنَّه بمسيّرة، صباح الجمعة. وأكدت شركة تنمية نفط عمان (PDO) أنَّ العمليات ...المزيدمنى زكي تقترب من بطولة عمل درامي قصير من 15 حلقة يعرض في رمضان 2027
القاهرة - المغرب اليوم
تستعد الفنانة المصرية منى زكي خلال الفترة الحالية للدخول في تجربة درامية جديدة، ضمن خطتها الفنية المقبلة التي تتنوع بين الدراما التلفزيونية والسينما، على أن يتم الإعلان عن تفاصيل هذا المشروع بشكل رسمي خلال الأساب...المزيدخبراء ينبهون من منصات التواصل تستنزف عقولنا عبر "دماغ الفشار"
واشنطن ـ المغرب اليوم
في خضم الثورة الرقمية المتسارعة التي نعيشها، اليوم، لم تعد التحديات التقنية تقتصر على معارك حماية البيانات أو صد الهجمات السيبرانية التقليدية، بل امتدت لتشمل تحدياً أكثر خطورة وعمقاً يتمثل في حماية العقل البشري ذ...المزيدأدلة جديدة قد تحل لغز “الزجاج الفضائي” المرتبط بتوت عنخ آمون
القاهرة - المغرب اليوم
كشفت دراسات علمية حديثة عن أدلة جديدة قد تساعد في تفسير أصل ما يُعرف بـ“الزجاج الفضائي” المرتبط بمقتنيات الفرعون توت عنخ آمون، وهو مادة غامضة حيّرت الباحثين لعقود طويلة بسبب تركيبها الفريد ولمعانها غير المعت...المزيد
GMT 00:54 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
قاضٍ أميركي يبطل سياسات هجرة اعتمدتها إدارة ترامب
GMT 23:27 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
اتهام إيراني لواشنطن بعرقلة المسار الدبلوماسي وسط استمرار المفاوضات وتصاعد التوترات في لبنان
GMT 23:00 1970 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
الجيش الإسرائيلي يعتزم استهداف مخازن أسلحة وصواريخ لحزب الله في الضاحية الجنوبية وبيروت تكثف اتصالاتها
GMT 04:49 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
عراقجي يستبعد لقاءً بين المرشد الإيراني وترامب رداً على تصريحات الرئيس الأميركي
GMT 08:36 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
محمد رمضان يشعل التريند بـ عيد الجلابية الصعيدي
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 18:19 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
لا تتسرّع في خوض مغامرة مهنية قبل أن تتأكد من دقة معلوماتك
GMT 01:48 2020 الخميس ,13 آب / أغسطس
تعرفي على الأبراج الشهوانية والأكثر شغفًا ومهارة في العلاقة الحميمة
GMT 06:52 2017 الثلاثاء ,21 شباط / فبراير
تعرف على كيفية استخدام الإضاءة في تشكيل ديكور غرفة المنزل
GMT 04:32 2016 الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر
ملجأ يتحول إلى منزل فاخر يضم كراج ثلاثي وجناح لألعاب الأطفال
GMT 19:21 2015 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
المسرح الملكي في مراكش يحتضن فعاليات مسابقة كشف المواهب في فن "الراب"
GMT 07:14 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
"مرسيدس بنز" تزود سيارتها الفئة "إي" الجديدة بمنظومة كهربائية مطورة
GMT 22:09 2026 الخميس ,28 أيار / مايو
الاتفاق بين واشنطن و طهران لتمديد وقف إطلاق النار بينتظر موافقة ترامب والنووي يترك لمرحلة لاحقة
GMT 18:57 2019 الجمعة ,23 آب / أغسطس
تطوان تحتضن الزوار وانتشار الخيام قرب المحطة وزوار يبيتون في الأزقة والساحات
GMT 04:05 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس
الحكم بمتابعة برناني بتهمة إهانة "الضابطة القضائية"
GMT 04:17 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
فاطمة خير تنشر صورة مع نورالدين النيبت على "انستغرام"
GMT 09:03 2016 الثلاثاء ,28 حزيران / يونيو
شركة مصدر الإماراتية تعلن بدء العمل في المرحلة الثالثة من مجمع الطاقة الشمسية في دبي
GMT 09:55 2018 الأحد ,06 أيار / مايو
لقجع يحفز لاعبي بركان بثلاثة ملايين سنتيم للفوز على الهلال
GMT 14:02 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
المُسيّر الرجاوي عبد اللطيف العسكي يُغمى عليه في ملعب محمد الخامس
GMT 17:00 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
خبراء الاتحاد الأوروبي يقيمون شروط السلامة الصحية في المغرب
GMT 08:10 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
عبد الله الثاني ملك الأردن يفضّل الزي العسكريّ
GMT 04:09 2016 الخميس ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتداء المعطف مع فستان الزفاف الشتوي يشعرك بالراحة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر