الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 21:13:57
آخر تحديث GMT 21:13:57
ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبًا علي لون وملمس البروكلي
البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية
نيويورك ـ المغرب اليوم
يعد البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ذات فوائد صحية جمة، لذلك تنصح أحدث الأبحاث الطبية بأهمية الاحتفاظ به وتخزينه فى درجة حرارة ما بين معتدلة ومنخفضة، وهو ما يلعب دورا حيويا فى المحافظة على صلاحيته والحفاظ على اللون الأخضر المحبب له، فضلا عن الاحتفاظ بعناصره الغذائية.
وأوضحت دراسة أجريت على أثر أساليب التخزين ما قبل التبريد على جودة والعمر الإفتراضى للبروكلى، أن ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبا على لون وملمس البروكلى، ويؤدى إلى ذبول زهيراته ليصبح التبريد وبعده عن الغلاف الجوى من أهم الأمور الحيوية التى تساعد فى الاحتفاظ بالعناصر الغذائية المهمة .
ووجدت الدراسة أن العمر الافتراضى لجودة البروكلى يمكن الاحتفاظ بها على نحو أفضل مع التعبئة والتغليف فى الثلج وطرق التبريد المائى لمدة تصل إلى 18 يوميا للبروكلى بالساق، ونحو 15 يوما للبروكلى بدون ساق.
- الأحد ,05 إبريل / نيسان GMT 11:42 2026 سامسونغ تتجه لتحقيق أرباح فصلية قياسية بدعم طفرة رقائق الذاكرة
- الأحد ,05 إبريل / نيسان GMT 11:41 2026 وفاة الممثلة دي فريمان عن عمر يناهز 66 عامًا بعد معركة مع السرطان
GMT 14:41 2026 الأحد ,05 إبريل / نيسان
شهداء وجرحى ودمار جراء غارة إسرائيلية على بيروت
GMT 14:37 2026 الأحد ,05 إبريل / نيسان
غزة تعلن استشهاد فلسطيني من ذوي الإعاقة برصاص إسرائيلي
GMT 11:44 2026 الأحد ,05 إبريل / نيسان
نيوكاسل يعلن رحيل تريبيير نهاية الموسم الحالي
GMT 11:42 2026 الأحد ,05 إبريل / نيسان
سامسونغ تتجه لتحقيق أرباح فصلية قياسية بدعم طفرة رقائق الذاكرة
GMT 11:41 2026 الأحد ,05 إبريل / نيسان
وفاة الممثلة دي فريمان عن عمر يناهز 66 عامًا بعد معركة مع السرطان
GMT 11:36 2026 الأحد ,05 إبريل / نيسان
تراجع أداء القطاع الخاص غير النفطي في مصر خلال شهر مارس
GMT 11:28 2026 الأحد ,05 إبريل / نيسان
المغرب يسجل ارتفاعاً 7% في عدد السياح خلال الربع الأول
GMT 11:23 2026 الأحد ,05 إبريل / نيسان
تضرر أكثر من 31 ألف شخص بسبب فيضانات عارمة في أفغانستان
ارتفاع أسعار المحروقات يهدد القدرة الشرائية للمغاربة بسبب تأثيره على أسعار الخضر والفواكه
الرباط - المغرب اليوم
تتصاعد المخاوف من انتقال لهيب أسعار المحروقات إلى أسواق الخضر والفواكه، في ظل استمرار شكاوى مهنيي النقل من قيمة الدعم الحكومي. ورغم تشديد مصادر مهنية على أن المتغير الأساسي في أسعار الخضر والفواكه يبقى رهينا بقاع...المزيدحسين فهمي يخوض تجربة سينمائية جديدة في فيلم صيني يجسد فيه شخصية رحالة حكيم
القاهرة - المغرب اليوم
يستعد الفنان حسين فهمي لخوض تجربة فنية مختلفة من خلال مشاركته في بطولة فيلم صيني يحمل عنوان The Story I Found In China، في خطوة تعكس انفتاحه على أعمال دولية تجمع بين الثقافات، خاصة مع تزامن هذا المشروع مع مناسبات تعزز العلاقات...المزيدأبل في عامها الخمسين بين الابتكار الذي غيّر العالم وإخفاقات لم تُنسَ
نيويورك - المغرب اليوم
تُعد أبل واحدة من أكثر الشركات تأثيراً في تاريخ التكنولوجيا الحديثة، إذ نجحت على مدار خمسة عقود في تغيير طريقة تفاعل الناس مع الأجهزة الرقمية، مستفيدة من مزيج فريد من الابتكار والتسويق القوي، منذ تأسيسها على يد ست...المزيدتكريم إماراتي يسلّط الضوء على تجربة الأديب العربي أنور الخطيب
أبوظبي - المغرب اليوم
في مبادرة ثقافية تعبّر عن التقدير العميق للعطاء الأدبي العربي، جاء تكريم الأديب والشاعر والروائي أنور الخطيب من خلال تناوله في إصدار جديد يوثق إسهامات نخبة من المبدعين العرب الذين كان لهم دور بارز في دعم الحراك ال...المزيد
GMT 18:55 1970 الأحد ,05 إبريل / نيسان
ترمب يلوّح بإنهاء حرب إيران خلال أيام ويهدّد بتدمير البنية التحتية إذا استمر إغلاق مضيق هرمز
GMT 20:49 2026 الأحد ,05 إبريل / نيسان
القسام ترفض نزع سلاحها وتطالب باستكمال المرحلة الأولى من اتفاق غزة
GMT 08:58 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 06:41 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
نجاح فرق الدفاع المدني في السيطرة على حريق خزان وقود قرب مطار دبي دون إصابات
GMT 01:48 2020 الخميس ,13 آب / أغسطس
تعرفي على الأبراج الشهوانية والأكثر شغفًا ومهارة في العلاقة الحميمة
GMT 01:58 2023 الخميس ,23 شباط / فبراير
قرعة «كأس السعودیة» في نسختها الرابعة بحضور الأمیر بندر بن خالد الفیصل رئیس هيئة الفروسیة
GMT 13:14 2024 السبت ,01 حزيران / يونيو
ترحيب دولي بخارطة الطريق لوقف النار في غزة عقب مقترح بايدن وبن فرحان يبحث مع بلينكن مراحل صفقة التبادل
GMT 14:42 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس
40 دولة تشارك ببطولة كأس العالم للجمباز في الدوحة
GMT 23:28 2022 الخميس ,28 إبريل / نيسان
منصة بلايستيشن تُقدم لعبة فيفا 2022 مجانًا لمدة شهر
GMT 01:41 2020 الأربعاء ,02 أيلول / سبتمبر
700 مليون يورو وأسهم في "سيتي فوتبول" عرض السيتي المغري لضم ميسي
GMT 11:48 2023 الأحد ,09 إبريل / نيسان
ميسي يقود باريس سان جرمان لاستعادة نغمة الانتصارات بالفوز على نيس
GMT 05:39 2019 الخميس ,09 أيار / مايو
تعرف على نقاط الاختلاف بين حقيبتي "كيلي" و"بيركين"
GMT 11:33 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير
الفنانة ياسمين عبد العزيز تنشر صورة جديدة لها عبر "إنستغرام"
GMT 12:22 2012 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
رحلة إلى العصور الوسطى في بروغ البلجيكية
GMT 01:24 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
"تاء مربوطة" تعرض مجموعة جديدة من العباءات لموسم الخريف
GMT 08:37 2025 الإثنين ,09 حزيران / يونيو
توقعات الأبراج اليوم الإثنين 09 يونيو/ حزيران 2025
GMT 22:45 2023 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
تفاصيل الرسالة الملكية لتعديل مدونة الأسرة المغربية
GMT 06:01 2022 الجمعة ,26 آب / أغسطس
الفيلم المغربي “جرادة مالحة” في القاعات السينمائية ابتداء من 31 أغسطس
GMT 23:08 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
الرجاء الرياضي يحرز لقب كأس محمد السادس للأندية العربية بتفوقه على اتحاد جدة
GMT 19:42 2020 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
أحدث إطلالات نانسي عجرم بأحذية السنيكرز الرياضية وأفكار لتنسيقها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر